풀무원의 ‘발아콩두부’는 2009년 4월 첫 출시되었으며, 1등급 국산 콩 중에서도 발아율이 90% 이상인 건강하고 우수한 콩만을 선별해 만든 제품이다. 콩이 싹트는 과정에서 유리당(sucrose)과 유리아미노산 등의 영양이 증가해 고소하고 부드러운 맛을 내어 제품의 품질을 향상시켰다. 또한 정통 두부 제
보건 용도에 유용한 효과를 얻는 것을 말한다(건강기능식품에 관한 법률 제08941호 제3조). 또한 식품의약품은 동물시험, 인체시험 등 과학적 근거가 있는 자료를 심사하여 기능성원료로 인정해주고 있으며, 이런 기능성원료를 가지고 만든 제품이 '건강기능식품'이다.
2) 건강기능식품의 유형
(1) 고
또한 제5장에서 STP분석을 이용하여 기존의 삼양라면의 Segmentation을 연구하고 Target을 생각해 해 보는 과정에서 삼양식품 관계자에게 메일을 통하여 문의 결과 연령대 별로 세분화를 하였고 제품 형태에 따른 세분화를 하여 목표 타겟으로 우리가 잘 알고 있던 40-60대의 중-장년층뿐 아니라 젊은 20대 역시
Ⅰ. 서 론
필자의 경우 학교급식 병원급식 군대급식도 먹어본 기억이 있다. 그때 당시 기억으로는 여러 사람의 밥을 해서인지 몰라도 음식이 맛이 없고 반찬도 부실하게 나온 것으로 기억된다. 그러나 요즘 병원의 급식을 먹어보면 과거에 비해 부식거리가 훨씬 좋아지고 밥도 맛있다는 것을 피부로
Ⅰ. 서 론
요즘은 주 5일 근무로 인하여 여가활동을 즐길 수 있는 시간적인 여유가 많다. 그에 따른 외식문화가 점차 활성화 되고 있는 실정이다. 필자의 경우 학교급식 병원급식 군대급식도 먹어본 기억이 있다. 그때 당시 기억으로는 여러 사람의 밥을 해서인지 몰라도 음식이 맛이 없고 반찬도 부실
5-2-2) 2030 시장 타깃 마케팅 전략
CJ제일제당이 2030 젊은 주부나 회사원들을 타깃으로 여러 가지 promotion을 펼치는 반면에, 풀무원은 2030세대를 타깃으로 하는 제품은 생산하고 있으나, 이를 공략하는 특별한 마케팅 전략은 하고 있지 않다. 따라서 젊은층을 공략하는 적극적인 promotion을 통해 2030세대의
Ⅰ. 서론
식품안전의 개념과 중요성
식품의 안전성을 확보하는 일로 ‘식품위생’이라고도 한다.
이는 식중독과 같은 식품으로부터의 피해를 미리 방지하기 위한 활동으로 식품위생법 제2조 제11항에서는 "식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장을 대상으로 하는 음식에 관한 위생"으로, 세계보건기
풀무원, 진로, 웅진, 세모, 김정문 알로에 등 소비자들에게 좋은 기업이미지를 심어오던 국내 기업들의 네트워크 마케팅 사업으로의 진출이 러시를 이루며 크게 성장하였다. 제품도 초기에는 건강보조식품 등 일부에 한정되었던 것에 비해 생활용품, 통신 등 서비스 상품 등으로 범위가 확대되었다. 그
마케팅 사례를 살펴보면서, 신제품의 탄생부터 성장하기까지의 행로와 그 성공요인을 분석하였다. 해당 사례연구를 위해 거시적환경, 과업환경으로 나누어 한국시장 환경분석을 실시하였으며, SWOT 분석, STP 분석, 마케팅믹스(4P)를 통한 제품분석을 실시하였다.
Ⅱ. P&G(Procter&Gamble) 소개
1. Global
① 교육·개척마케팅
P&G의 초기의 마케팅은 대부분의 소비자가 섬유탈취제라는 것을 모르고 있는 상태였기 때문에 섬유탈취제의 개념과 용도가 무엇인지를 알리는 소비자 교육형태의 마케팅이었다. 또한 광고에서 모법답안이라고 통용되어지는 ‘문제(problem)→해결(solution)’ 컨셉을 실행하였는데